1 3

Jacquesson

Jacquesson - Cuvée 742 Dégorgement Tardif

Jacquesson - Cuvée 742 Dégorgement Tardif

Size
229,00 € EUR
229,00 € EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

La Cuvée 742 Dégorgement Tardif de la Maison Jacquesson est une expression rare et raffinée du millésime 2014. Après un vieillissement prolongé sur lies pendant 94 mois, cette cuvée a été dégorgée en avril 2022, sans dosage, offrant une pureté et une complexité aromatique exceptionnelles.
Afficher tous les détails

La Cuvée 742 Dégorgement Tardif

Vieillie pendant 94 mois sur lies, la Cuvée 742 Dégorgement Tardif de Jacquesson est une interprétation magistrale du millésime 2014. Non dosée et vinifiée en foudres de chêne, elle révèle une complexité remarquable, alliant fraîcheur, maturité et grande élégance. Un champagne de caractère, destiné aux amateurs de vins expressifs et racés.

Dégustation "On aime"

  • À l'oeil

    Jaune pâle aux reflets dorés.

  • Au nez

    Arômes complexes de brioche, d'amande grillée et d'agrumes.

  • En bouche

    Élégante et fraîche, avec une effervescence fine et une finale persistante.

  • Accords mets/vin

    Cette cuvée accompagne idéalement des plats tels que les fruits de mer, les poissons grillés ou les volailles rôties.

Médaille et distinctions

  • Guide Vert de la RVF : 3 étoiles.
  • Guide Bettane et Desseauve : 5 étoiles.
  • Antonio Galloni a attribué une note de 94 points à cette cuvée, soulignant sa complexité et son équilibre remarquable.

Caractéristiques techniques

  • Cépages : 61% Chardonnay, 21% Pinot Meunier, 18% Pinot Noir.
  • Millésime de base : 2014.
  • Vinification : En foudres de chêne, sur lies avec bâtonnage, sans filtration.
  • Vieillissement : 94 mois sur lies, dégorgement en avril 2022.

D'autres cuvées de la Maison Jacquesson à découvrir :