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Veuve Clicquot

Veuve Clicquot - Rosé

Veuve Clicquot - Rosé

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55,00 € EUR
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Promotion Épuisé
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La Maison Veuve Clicquot, fondée en 1772, est reconnue pour son innovation et son savoir-faire dans l'élaboration de champagnes d'exception. En 1818, Madame Clicquot a créé le premier champagne rosé d'assemblage connu, marquant ainsi l'histoire de la viticulture. Aujourd'hui, le Veuve Clicquot Rosé perpétue cette tradition en offrant une expérience gustative riche et élégante.
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Veuve Clicquot - Rosé

Le Veuve Clicquot Rosé est élaboré à partir d'un assemblage de 50 à 60 crus différents. La cuvée est basée sur le mélange traditionnel du Brut Carte Jaune, composé de 50 à 55% de Pinot Noir, 15 à 20% de Meunier et 28 à 33% de Chardonnay. À cet assemblage, 12% de vin rouge de Bouzy est ajouté pour apporter profondeur et intensité. Jusqu'à 45% de vins de réserve sont inclus pour assurer la continuité du style de la maison

Dégustation "On aime"

  • À l'oeil

    Lumineuse, avec des reflets rosés éclatants.

  • Au nez

    Arômes riches de fruits rouges et noirs tels que la cerise, la fraise, la framboise et la myrtille, accompagnés de notes épicées de poivre blanc, de safran et de réglisse, ainsi que des nuances pâtissières de biscuit et de croissant.

  • En bouche

    Structure harmonieuse dominée par le Pinot Noir, offrant une balance parfaite entre fraîcheur et intensité, avec des saveurs persistantes de fruits rouges et une finale élégante.

  • Accords mets/vin

    Poissons gras : saumon grillé ou thon mi-cuit.

    Viandes blanches : volaille rôtie ou porc aux herbes.

    Desserts aux fruits rouges : tarte aux fraises ou mousse de framboise.

Distinctions

92/100 : Bettane + Desseauve.

91/100 : Wine Spectator.

Caractéristiques Techniques

Cépages : 50 à 55% Pinot Noir, 15 à 20% Meunier, 28 à 33% Chardonnay.

Vins de réserve : Jusqu'à 45%.

Vin rouge ajouté : 12% provenant de Bouzy.

Dosage : Brut, avec 9 g/L de sucre.

Degré d'alcool : 12,5%.

Potentiel de garde : 3 ans.

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