Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut
Les vignobles situés dans les communes de Cramant, Chouilly, Oger, Avize et Mesnil-sur-Oger, avec une concentration particulière à Avize et Oger, sont implantés sur des sols riches en calcaire.
Une démarche constante vise à exprimer pleinement le terroir grâce à une viticulture durable et un contrôle précis de la vigueur des vignes.
La vinification et l’élevage se font sur lies, avec une partie réalisée en fûts de 228 litres.
DÉGUSTATION "ON AIME"
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À l’œil
Une robe jaune clair brillante et une bulle fine.
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Au nez
De subtiles notes de fleurs blanches.
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En bouche
Des arômes citronnés qui offrent une belle fraîcheur. Une belle structure et une finale tendue caractéristique de la Côte des Blancs.
La finale est fraîche, marquée par une tension typique de la Côte des Blancs.
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Accords mets/vin
Parfait lors de l'apéritif ou lors d'un repas raffiné.
Accord gastronomique
Notre cuvée Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut est parfaite avec un risotto aux champignons ou de belles noix de Saint-Jacques.
A.Bergère - Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
Terroirs :Avize – Oger – Mesnil sur Oger – Cramant - Chouilly
Secteur :Côte des Blancs
Sol :Calcaire
Cépage :100% Chardonnay
Base :2021
Dosage :3 g/l
A. Bergère - Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
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Origine garantie
Produit issu de raisins 100% Chardonnay Grand Cru.
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Stocké a température régulée
Tous nos champagnes sont stockés à température régulée
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Récompenses et distinctions
- Médaille d'or au Concours des Vins de France.
- Note de 92/100 par la Revue du Vin de France
